Vini Rossi
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Pinot Nero
DOP FriuliDi colore rosso rubino tenue, ha profumo di frutti rossi come la fragolina di bosco. Il sapore è asciutto, delicato, con note di cioccolato. Di grande eleganza.Abbinamenti:
Carni alla griglia, risotti, formaggi freschi.
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Merlot
DOP FriuliDi colore rosso rubino, ha un delicato profumo di mora e viola. Sapore morbido, gustoso ed avvolgente.Abbinamenti:
Primi piatti saporiti, pollame al forno e formaggi semi-stagionati.
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Cabernet
Friuli D.o.c.Di colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo erbaceo e sapore asciutto e deciso, lievemente speziato.Abbinamenti:
selvaggina, piatti di carne saporiti e formaggi invecchiati.
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Refosco dal Peduncolo Rosso
DOP FriuliDi colore rosso rubino con riflessi violacei, ricorda la mora selvatica. Sapore deciso, equilibrato e leggermente tannico.Abbinamenti:
Carni grasse, spezzatino, carni grigliate.
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Schioppettino
IGP TrevenezieDi colore rosso rubino, ha profumo di frutti rossi e spezie come il pepe bianco e il pepe verde. Il sapore è morbido, di buona struttura e persistenza. Di grande eleganza.Abbinamenti:
Piatti di carne, prosciutti non stagionati, formaggi teneri.
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