Rotweine

Rotweine

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  • Chardonnay

    Friuli D.o.c.
    Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und delikater Duft nach Wiesenblumen und frischer, trockener Geschmack mit guter Struktur.
    Kombination:

    leichte Vorspeisen, Risotto mit Spargel, Vitello tonnato, Fischgerichte. Hervorragend als Aperitif.

    ml 750
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  • Merlrose Rosè

    I.g.p. Venezia Giulia
    Von kirschroter Farbe, leicht krautiger und fruchtiger Duft. Der Geschmack ist trocken und elegant, mit einem weichen und verlockenden Nachgeschmack.
    Kombination:

    leichte Wurstwaren, weicher Käse, Scampi.

    ml 750
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  • Sauvignon

    Friuli D.o.c.
    Von heller goldgelber Farbe, hervorstechender Duft von gelber Paprika, Pfirsich und Melone. Der Geschmack ist zart aromatisch, delikat und trocken.
    Kombination:

    hervorragend als Aperitif. Meeresfrüchte und Krustentiere, Cremesuppen und Suppen, Risotto mit Spargel, roher Schinken.

    ml 750
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  • Malvasia

    Friuli D.o.c.
    Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, weiniger
    und fruchtiger Duft und
    angenehmer und trockener
    Geschmack.
    Kombination:

    leichte Vorspeisen, erste Gänge
    mit Gemüse oder Fisch,
    Krustentiere.

    ml 750
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  • Pinot Grigio

    Friuli D.o.c.
    Von strohgelber Farbe mit kupferfarbenen Reflexen, Durft nach Akazie und Pfirsich. Samtiger, weiter und eleganter Geschmack.
    Kombination:

    hervorragend als Aperitif. Fischvorspeisen, Suppen, weißes Fleisch und Käse mit mittlerer Reife.

    ml 750
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  • Pinot Nero

    Friuli D.o.c.
    Von zart rubinroter Farbe, delikater Duft nach roten Beeren und Unterholz. Der Geschmack ist trocken und delikat, mit einem leicht herben Nachgeschmack.
    Kombination:

    gegrilltes Fleisch, Risotto, Frischkäse.

    ml 750
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  • Merlot

    Friuli D.o.c.
    Von rubinroter Farbe mit zartem Duft nach Brombeere, Heidelbeere und Veilchen, Geschmack nach roten Beeren und Heu.
    Kombination:

    schmackhafte erste Gänge, gebratenes Geflügel, mittelreifer Käse.

    ml 750
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  • Cabernet

    Friuli D.o.c.
    Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, krautiger Duft und trockener, entschiedener Geschmack, leicht würzig.
    Kombination:

    Wild, schmackhafte Fleischgerichte und
    reifer Käse.

    ml 750
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  • Refosco dal Peduncolo Rosso

    Friuli D.o.c.
    Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, erinnert an wilde Brombeeren und Unterholz.
    Kombination:

    fettes Fleisch, Gulasch, gegrilltes Fleisch.

    ml 750
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  • Schioppettino

    I.g.p. Trevenezie
    Von rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, Duft nach Unterholz und Gewürzen. Der Geschmack ist weich, von guter Struktur und anhaltend.
    Kombination:

    Fleischgerichte, nicht gereifter Schinken, weicher Käse.

    ml 750
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